Deficitul de forţă de muncă din industria de morărit şi panificaţie din România este de circa 4.000 -5.000 de oameni, în jur de 10% din totalul lucrătorilor din acest sector, care înregistrează în prezent în jur de 40.000 – 45.000 de angajaţi, a declarat, miercuri, vicepreşedintele Patronatului Român din Industria de Morărit şi Panificaţie –